粒粒锅贴的做法

2019-05-15 01:45:35 来源: 贵州信息港

粒粒锅贴的材料:猪肉粒、玉米、青豆、红萝卜、胡椒面、生粉、盐、5香粉、料酒

粒粒锅贴的做法:1、用少许胡椒面、生粉、盐、5香粉、1点点料酒腌好猪肉粒(可放些嫩肉粉之类的);

2、炒熟肉粒,再起锅炒熟玉米、青豆和红萝卜粒,将材料混合。

3、用清水和面,和好后擀成圆块,皮不要太厚,包成角形或盒子形;

4、用平底锅放少少油,把锅贴放进去,再放2-⑶茶匙水,盖盖子1小会,翻转面,再放两3茶匙水,再盖盖子,又1小会,掀开盖子,两面翻煎,煎至金黄色便可。

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