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70样本未见苏丹红粤未发现饲料厂加苏丹红

2018-10-31 14:06:07

70样本未见苏丹红粤未发现饲料厂加苏丹红

昨(17号)天从广州市农业标准与监测中心获悉,该中心日前在全市抽取的70个鸭蛋样本全部都没有检出苏丹红一号到四号,这70个样本中有66个产地是广州,其余来自湖南和省内的东莞等地。据了解,监测中心在这几天还将陆续展开抽检,对全市的鲜鸭蛋及咸蛋实施严密监控。

广东省农业厅有关负责人昨天在接受采访时表示,广东的“红心鸭蛋”以河流、滩涂放养为主,未发现饲料厂违法添加苏丹红的现象。据该负责人介绍,广东的蛋鸭生产有两种方式,一是以河流、滩涂放养为主,使用配合饲料较少,所产的鸭蛋比规模饲养(使用配合饲料)蛋鸭所产鸭蛋蛋黄红一些,这就是所谓的“红心鸭蛋”。二是规模饲养,使用人工配合饲料,一些蛋鸭饲料中添加了国家允许使用的饲用色素类添加剂,主要品种为辣椒红和斑蝥黄,用来增加鸭蛋蛋黄的鲜红程度。

据介绍,广东的“红心鸭蛋”主产区主要在粤西沿海地区,未发现养鸭户使用苏丹红。农业厅负责人解释说,还没有直接证据表明苏丹红对人有致癌作用。此次查出鸭蛋中的含量也远未达到影响人体健康的程度,消费者不必恐慌。(叶卡斯 通讯员何霞)

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